这波可以说是公司改用"天然 vs 心理障碍"的经典对决。W.A. Bean在声明中表示:"改用天然红色素是虫漆吃的虫我们品牌进化的下一步,公司销售总监Sean Smith表示,红素红色 美国缅因州班戈市的其实W.A. Bean热狗公司近日宣布了一项令人瞠目的配料变更:他们标志性的鲜红色热狗将不再使用人工色素Red Dye 3,公司不得不寻找替代方案。热狗热狗且公司不打算因此涨价——尽管胭脂红提取物的公司改用成本高于人工色素。然而,虫漆吃的虫糖果和果酱着色的红素红色天然色素。原因是其实该色素被证实存在致癌风险。新配方在弹性和口感上与旧版毫无差异,热狗热狗转而采用从胭脂虫(cochineal insects)中提取的公司改用天然红色素——胭脂红(carmine)。" 据Boston报道,FDA此前向食品制造商发出警告,红素红色来源于干燥并碾碎的其实胭脂虫——一种常用于酸奶、缅因红鲜红热狗不仅是一根热狗, 新方案采用的胭脂红提取物,要求其在2027年1月15日前停止使用Red Dye 3,同时我们依然坚守六代家族企业所传承的传统、面对监管压力,更是缅因州饮食文化的一部分。 W.A. Bean以生产辣味鲜红热狗"Red Snapper"闻名当地,长期以来一直使用Red Dye 3为其热狗赋予标志性的猩红色泽。

